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gel ravitaillement bio

Pendant que je suis entrain de souffrir courir le Marathon de Brighton (n’hĂ©sitez pas Ă  me suivre sur Snapchat en live: AnneDubndidu), j’avais trĂšs envie de vous partager mes conseils ET mes astuces pour participer Ă  des courses  (10km, semi, marathon et plus) tout en ne consommant QUE des ravitaillements bio. Non non, vous n’ĂȘtes pas OBLIGÉES de manger des gels !

La premiĂšre chose que l’on m’a dit lorsque je me suis inscrite Ă  mon premier marathon (celui de Paris): Ah bah tu vas ĂȘtre obligĂ©e de manger des gels lĂ . Comme je vous l’expliquais, pour moi c’Ă©tait hors de question. Je n’ai jamais succombĂ© Ă  la mode des gels. C’est chimique, ça pollue les parcours, ça colle, c’est pas bon… J’exagĂšre mais je vous prĂ©viens, je suis viscĂ©ralement contre les gels, tous les produits non naturels car, Ă  notre niveau (d’ailleurs je doute que les coureurs de haut niveau prennent des gels), nous pouvons largement nous ravitailler avec des produits NATURELS, voire mĂȘme bio. Il suffit de faire quelques recherches, quelques tests, prendre un peu plus de temps pour trouver ces alternatives qui vous conviennent. Mais promis, ça vaut le coup et vous vous sentirez mĂȘme bien mieux. Car, soyons honnĂȘte, ce n’est vraiment pas bon (je fais exprĂšs, je sais que ça ne se dit pas) et pas franchement digeste (pas tous certes mais, c’est la roulette russe).

Tout d’abord, j’aimerais revenir sur les bases pour vous dĂ©montrer pourquoi nous n’avons pas besoin de ces gadgets !

Petit point nutrition: Qu’avons-nous rĂ©ellement besoin (hydratation/solide) durant une course ?

Si vous petit-dĂ©jeunez bien (pas trop sucrĂ© par exemple) et que vous ne courez pas au-delĂ  d’une heure, hormis de l’eau et peut-ĂȘtre un peu de sucre s’il fait chaud, vous n’avez quasiment besoin de rien. Vous aurez par contre besoin de bien manger APRÈS la course. Pour bien manger, avant, pendant et aprĂšs la course, je vous invite Ă  relire cet article.

Plus la course est longue, plus vous allez effectivement avoir besoin de vous ravitailler en :

  • Eau
  • Glucide

Le type de glucide est assez important car lorsque vous courrez, vous avez besoin IMMEDIATEMENT de carburant. MĂȘme si l’image sucre lent/rapide n’est plus trĂšs pertinente, dans ce cadre-ci, elle prend sens. Avant votre course, vous allez manger des aliments Ă  indice glycĂ©mique bas (quasiment l’Ă©quivalent du terme sucre lent) : du pain complet, des fruits. Comme ça, quand vous arriverez sur la ligne de dĂ©part, cette Ă©nergie sera disponible doucement mais surement. Pendant la course, c’est une autre histoire.

Pas besoin de courir un marathon pour avoir le besoin de vous ravitailler. Que vous faut-il ? Tout simplement  de l’eau et du sucre. Le sucre est l’aliment le plus rapidement assimilĂ© par votre organisme, vous permettant de disposer IMMEDIATEMENT d’Ă©nergie. Ce n’est pas hyper agrĂ©able, vous pourriez prĂ©fĂ©rer les bananes, les fruits frais proposĂ©s mais attention Ă  l’aciditĂ© de certains et surtout, leur effet est un peu Ă  retardement. RĂ©sultat, si vous avez un coup de mou, il vaut mieux vous diriger vers un bon carrĂ© de sucre qui vous redonnera un vrai coup de fouet, surtout sur des distances de 10km ou 21km. Manger un  fruit au 16 ou 18eme km… vous aurez un effet qu’une fois la ligne d’arrivĂ©e passĂ©e (effet kiss kool :P). Pas trĂšs utile lorsque vous vous sentez mal pile Ă  ce moment-lĂ . TrĂšs utile donc en dĂ©but de course si vous vous savez enclin au coup de mou au 18eme km. Mangez un fruit au 5eme ou 10eme km 😉 (ou 7 ou 14eme km en fonction des stades de ravitaillement).

À quoi correspond le mur du marathon ? 

Il correspond Ă  l’Ă©puisement de « quasiment » TOUT votre carburant. Si on compare avec une voiture, vous rentrez sur la rĂ©serve lorsque vous tapez le « mur » du marathon. Votre corps prĂ©fĂšre alimenter les organes vitaux que s’amuser Ă  vous permettre de continuer de courir. D’oĂč cette sensation de jambes qui n’avancent plus, de tĂȘte lourde. Rassurez-vous, si vous vous ravitaillez bien, le fameux « arrĂȘt au stand » en formule 1, vous ne devriez jamais croiser ce mur car votre corps n’arrivera pas sur la rĂ©serve :). Si c’est le cas, vous ne le sentirez que lĂ©gĂšrement, un petit sucre et c’est reparti.

Mais alors pourquoi consommer des gels ? Car effectivement, votre corps lorsque vous courez ne consomme pas que des glucides, en outre il a Ă©galement besoin de vitamines, de minĂ©raux pour palier Ă  tout ce qu’il consomme OU produit en consommant votre Ă©nergie. De plus, c’est vrai que les gels sont un peu plus faciles Ă  transporter que du sucre, du miel ou des fruits. Mais honnĂȘtement, ces 2 petits avantages (je vous rassure, jusqu’au marathon, vos autres besoins sont comblĂ©s trĂšs rapidement Ă  l’arrivĂ©e) ne peuvent compenser tous les dĂ©sagrĂ©ments du gel dont leur bĂ©nĂ©fice sur la performance n’a jamais Ă©tĂ© prouvĂ© ! (je vous avais dit gadget !) : pollution, composition douteuse, problĂšme digestif…

Le secret > la digestion

Alors voilĂ  soi-disant le grand avantage des gels. Mouais bon. HonnĂȘtement, en buvant bien et apprenant Ă  savoir ce que votre corps apprĂ©cie, vous ne risquez pas de mauvaise surprise… digestive. Personnellement, j’adore consommer des oranges lorsque je ne m’appuie QUE sur les ravitaillements des organisations. Elles sont sucrĂ©es, juteuses, rafraichissantes, facile Ă  manger (Technique approuvĂ©e par la cantine)… mais pas trĂšs digeste pour tous les estomacs (attention Ă  l’aciditĂ©). ça ne me pose pas de soucis de mon cĂŽtĂ©, mais voilĂ  il faut donc avoir l’habitude ET donc TESTEZ. Comme pour les gels, les ravitaillements naturels et bio demandent aussi des essais.

Parfois, votre estomac supportera plus facilement les raisins secs et les bananes que le sucre et le pain d’Ă©pice. Alors ne vous inquiĂ©tez pas si votre pote marathonien lĂšve HAUT les sourcils quand vous lui dites adorer manger des oranges en course (je parle d’expĂ©rience personnelle). Chacun son tube digestif, chacun ses habitudes. 

Voici mes propres ravitaillements favoris:

  • Sachet Zip sandwich (sans le sandwich mais bio-dĂ©gradable si je n’arrive pas Ă  les jeter dans la poubelle une fois vide) avec une sĂ©lection de fruits secs (banane et abricot >>BIO) et de sucre
  • PĂątes de fruits bio : du sucre, des fruits, facilement transportable ET mangeables
  • Barre de cĂ©rĂ©ales bio ET cru : facilement transportable ET mangeable, mais donne un peu trop soif
  • Boisson Ă©nergĂ©tique  maison : eau avec ajout de  (facilement transportable dans le bidon du camel bag par exemple) de sucre, de miel. Ils existent de nombreuses petites recettes que vous pouvez vous prĂ©parer et consommer doucement durant toute la  course.
  • Gel Ă©nergĂ©tique bio: Bon si vous voulez tout de mĂȘme des gels, sachez qu’il en existe dĂ©sormais des bio dont ceux de Ballot-Flurin fourni avec leur petit rĂ©cipient rĂ©utilisable ! Mais que vous pouvez aussi utiliser pour crĂ©er les vĂŽtres (Ă  base miel, aussi bien que le sucre ;))

Si on ne mange pas de gels et que nous avons besoin de plus que des fruits, du sucre,  n’hĂ©sitez pas Ă  crĂ©er vos propres ravitaillements. Voici comment rĂ©gler le soucis du transport.

Comment transporter ses ravitaillements ?

AH bah oui les bĂ©nĂ©voles ne sont pas vos assistants-ravitaillements. L’idĂ©al est de transporter vous-mĂȘme vos ravitaillements Ă  l’aide d’une ceinture (flip belt par exemple) ou via un camel bag. Vous pouvez encore demander Ă  vos proches de se placer Ă  des endroits stratĂ©giques de votre course pour qu’ils vous les donnent. Mais cette derniĂšre solution est plutĂŽt risquĂ©e puisque si vous vous ratez, adios le ravitaillement, hello le coup de mou ! S’il y a bien quelque chose que j’ai appris de ces courses sans ravitaillement de la part de l’organisation (Coucou Berlin !) >> ne comptez QUE sur vous-mĂȘme.

Je récapitule: Quels ravitaillements pour quelle course ?

  • 10km : de l’eau et du sucre si besoin, mais un bon petit-dĂ©jeuner et un diner riche en fĂ©culents devraient vous suffire.
  • Semi-marathon: de l’eau, du sucre et des fruits si besoin mais idem que sur le 10km pour vos repas d’avant-course
  • Marathon : obligatoirement et dĂšs le 5eme km, de l’eau, du sucre et des fruits (frais ou secs, le sucre vous donnera un bon coup de fouet et les fruits, plus longs Ă  assimiler, seront disponibles et utilisĂ©s par vos muscles un peu plus tard). RĂ©sultat, pas de coup de mou ni de mur. Ah oui, j’ai couru tout mon marathon comme ça, sans soucis (pas de crampe, pas d’envie pipi ni autre). J’ai envie de vous dire testĂ© et approuvĂ©, mais surtout de souligner que lorsque les gels n’existaient pas, des coureurs participaient SANS problĂšme Ă  ces courses :). Si vous vous inquiĂ©tiez, n’hĂ©sitez pas Ă  faire comme moi et prĂ©parer votre propre petit ravito plus digestes. Il faudra juste trouver un moyen pratique de les transporter, mais ce n’est pas infranchissable. ça nous demande un effort supplĂ©mentaire, certes, mais bien meilleur pour NOTRE organisme ET la nature.

L’eau est en tous les cas hyper importante et non-nĂ©gligeable. Apprenez Ă  vous Ă©couter et Ă  repĂ©rer les signes avant-coureur de votre corps : dĂ©shydratation et hypoglycĂ©mie (le coup de mou). DĂšs que vous saurez les reconnaĂźtre, vous pourrez mieux anticiper et Ă©viter ces situations hyper dĂ©sagrĂ©ables de coup de mou, de pompe, mini-malaise, jambe en bĂ©tons et j’en passe et des meilleurs (pitiĂ© que ça ne m’arrive pas en ce moment #BrightonMarathon)

N’oubliez pas : si ça brille, si c’est fluo, avec des parfums digne d’un malabar, c’est que ce n’est pas bon pour vous ni pour l’environnement ! #Jecourssansgel

Et vous, quels sont vos ravitaillements favoris ? Avez-vous des boissons/ravitaillements naturels/faits maison Ă  partager ! N’hĂ©sitez pas, les commentaires sont faits pour ça.

Ă  trĂšs vite

NOTE: C’est bien entendu mon humble avis sur gels et les boissons Ă©nergĂ©tiques industriels, je respecte tout Ă  fait les personnes qui en consomment.

PS: N’hĂ©sitez pas Ă  me suivre sur Snapchat 🙂 AnneDubndidu

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