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Hi,

Alors, je sais l’été c’est aujourd’hui, la météo n’est pas de la partie, mais nous ne devons pas désespérer pour autant. Oui, je bois encore du thé, oui mon plaid est encore sortie pour réviser au chaud au bureau (arggg) mais je n’abandonne pas. Pour ce faire, je me prépare de bonnes boissons fraîches OU à température ambiante, au choix, mais tellement estivales. Je vous propose donc deux rikiiiikiiites recettes à réaliser chez vous et toutes à base d’eau minérale, tout simplement : une Detox Water et un Thé glacé bio.

Avant de rentrer dans les détails de réalisation (on ne peut pas vraiment parler de recettes), je voudrais juste vous expliquer le pourquoi je me suis « amusée » à me préparer ces boissons. En fait, j’ai commencé à me pencher sur la question des boissons car on arrête pas de me dire de « BOIRE PLUS ». Sauf que je ne le fais pas :(. J’adore l’eau pétillante, mais peu l’eau toute plate alors si je n’ai pas une bouteille sous le nez, j’oublie rapidement de boire (même quand je fais du sport, je peux avoir soif durant la séance et totalement oublier de boire après.) Je ne suis pas un bon exemple, alors même que je vous répète de boire régulièrement, ça arrive 😉

Voici ma première solution : une Detox Water…..Que je vais tout de suite renommer en : Fruity Water ou Eau fruitée/Eau aux fruits, car non ce n’est pas de la detox loool même si on l’appelle ainsi sur Instagram, Pinterest and co.

➼ Les ingrédients:

Enfin, ce n’est pas grand chose, vous  avez surtout besoin :

  • De fruits frais de votre préférence, bio c’est mieux car vous pouvez leur laisser la peau. Il faut qu’ils soient plutôt mûres et sucrés.
  • Un peu de citron
  • Une carafe ou un grand verre d’eau
  • De l’eau minérale (l’eau du robinet ça passe, mais il vaut mieux qu’elle soit filtrée)

➼ La préparation

  • Dans le fond du verre ou de la carafe, déposez les fruits de votre choix.
  • Remplissez doucement avec votre eau puis laissez infuser environ 20-30min. Plus les fruits seront laissés longtemps dans l’eau plus votre eau sera « fruitée » C’est comme le thé mais en plus long.
  • Placez l’eau au frais ou ajoutez quelques glaçons (je préfère la placer au frigo que mettre des glaçons qui « appauvrissent » le goût de l’eau déjà léger à la base lol)
  • Si possible, fermez bien votre carafe (bouchon de liège comme sur ma photo ci-dessus ou autre.) afin de mieux la conserver. Vous pouvez la garder au max 24h, mais il vaut mieux la consommer dans les 4-8h suivant sa préparation. De toute manière il faut bien boire quotidiennement donc vous verrez, vous la boirez vite et c’est mon objectif 😉

Personnellement, j’ai quelques associations de fruits à vous recommander pour ce genre d’eau fruitée:

  • Inspiration Fruits rouges : fraises, framboises et mûres (pourquoi pas y ajouter aussi quelques feuilles de menthe ou des rondelles de concombres)
  • Agrumes : Fraises/Oranges… ou Oranges/mûres…au choix
  • Menthe Passion: Menthe et Concombre, Menthe/Citron.. Menthe/Kiwi…
  • Concombre Happy: Concombre/Fraise, Concombre/Kiwi

Etc. etc. En fait, c’est selon vos goûts, mais je vous recommanderais toujours d’associer 2 fruits et/ou légumes, c’est meilleur et plein de vitamines. Ma favorite est : fraises/concombre/citron !

Pourquoi du citron ?
Je mets à chaque fois un fond de citron pour mieux conserver l’eau et relever le tout, mais faites selon vos goûts 😉 !

Que faire des fruits une fois l’eau terminée ?

Et bien moi je les mange dans mon dernier verre. Ahhha lol mais vous pouvez les mettre dans un smoothie, dans un yaourt, dans votre bol de céréales du lendemain matin… Mais ne les jetez pas, ils sont encore plein de sucre et très bons à manger même s’ils ont peut-être perdu un peu de couleurs après l’infusion dans l’eau.

Bon à savoir: Attention, préférez VRAIMENT des fruits bio d’autant plus en les laissant infuser dans de l’eau… Rincez-les bien en tous les cas avant de les utiliser. ça serait dommage de « boire » des pesticides si vous voyez ce que je veux dire 😉 !

>>> Mon verre et ma carafe viennent de chez Ikea, la bouée porte-verre de chez Buttler (magasin de déco allemand) mais vous pouvez trouver exactement la même sur Urban Outfitters ou Amazon >>


TCHIN TCHIN !

Carafe Lov organic, variété de thé : Run for Lov (bleu) et Eau de Fruits /Baies Sauvages

Ou … vous pouvez aussi tester le fameux Thé Glacé qui n’a strictement rien à voir avec les sodas Iced Tea et compagnie puisqu’il s’agit de vraiment infuser votre thé. Comme pour l’eau fruitée, voici comment je me prépare quelques tasses…enfin verres :

➼ Les ingrédients:

  • Du Thé bio plutôt aux saveurs fruités, ils existent même des assortiments spéciaux pour préparation à thé Glacé. Personnellement, j’utilise soit mes thés normaux (notamment ceux aux fruits rouges) soit les fameuses préparations. Lov Organic en propose, mais vous pourrez certainement en retrouver chez votre revendeur de thé (il vous donnera en prime de très bons conseils) ou au rayon thé de votre magasin. Je vous conseille aussi d’utiliser du « thé rouge » (rooibos) si vous êtes un peu perdue ET que vous n’êtes pas trop fan des infusions « fruités » type: agrume, fruits rouges etc.
  • Des glaçons
  • Une carafe

Bon… en fait, pas grand chose lol !

➼ La préparation

  • Dans le fond de la carafe, déposez 6 à 8 cuillères à café de thé (en fait il faut recouvrir le fond de votre carafe, adaptez à partir de ça la quantité de thé).
  • On oublie de faire bouillir son eau, on préfère utiliser de l’eau à température ambiante. Versez-la doucement sur le thé. Oui, il va prendre bien plus de temps à infuser MAIS vous n’aurez pas ce goût amer particulier à certains thé.
  • Laissez infuser entre 2 et 4h et n’hésitez pas à goûter de temps en temps, en fonction de vos goûts vous n’êtes donc pas obligée de le laisser autant de temps
  • Filtrez les feuilles de thé puis placez-le au frais.
  • Vous pouvez y ajouter un peu de miel, de sucre, de sirop d’agave pour relever le tout ainsi que quelques agrumes.

Personnellement, j’ajoute toujours un peu de citron, parfois du miel quand ça manque de sucre.

À déguster bien frais 😉 ou …. devant une série en attendant l’été lol ! Attention tout de même de bien le boire dans les 24h, tout comme l’eau fruité, le thé glacé s’oxyde vite.

Si je vous présente ces deux boissons au coeur du même article, c’est aussi parce que vous pouvez les associer ensemble et créer un… Thé glacé-fruité. Et ça, c’est vraiment le combo parfait 😉 ! Mon petit coup de coeur actuel est de préparer un thé glacé à la base de la nouvelle variété « Run for Lov » (dont je vous avais parlé dans ce post) et d’y ajouter des fraises, du citron et de la menthe.

Et vous, quelle boisson estivale aimez-vous vous préparer ? N’hésitez pas à les partager en commentaire. En tout cas, j’espère que les miennes vous plairont !

Bon lundi

PS: Il y a un petit concours spécial #Allezlesbleus avec Zalando sur mon instagram >>

PS: Merci beaucoup pour tous vos retours hier, dès que mes partiels sont finis (demain donc, je retiens ma danse de la joie), je vais pouvoir toutes vous répondre, cela m’a vraiment fait du bien. Merci vraiment <3

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