My Own American Way of Life #6

Hello

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J’ai un peu hésité au sujet de l’article dominical. Néanmoins et comme vous avez du le remarquer par les programmes télévisuels, nous sommes le 11 septembre 2011, soit 10 ans après 09/11.  De fait, j’ai préféré vous parler un peu de mes découvertes américaines au lieu de vous poster mon look casual. Avant tout, j’aimerais parler de ce fameux jour, je souhaitais vous faire partager le ressenti local suite aux attentats. J’ai été un peu curieuse (curiosité malsaine peut-être ?) mais,pour ma génération (années 90), je crois que c’est le fait historique qui m’a le plus marqué. 

 Chaque américain à qui j’ai pu posé la question (collègues, roommates), commence toujours son récit par ce qu’il faisait ce jour-là puis comment il a su ce qui se passait et pour finir, sa réaction. Par exemple, mon chargé de ressources humaines, était entrain de repasser une chemise devant la télévision juste avant de partir sur son lieu de travail. Il regardait les News d’une manière passive. Lorsque le premier avion a percuté l’une des tours, il m’a avoué avoir été surpris, pensé à un accident aérien mais sans plus. Ce qui l’a finalement choqué et fait réalisé la gravité des faits, a été le deuxième avion. Sa réaction a été d’appeler ses parents qui vivent sur la cote Est.

 De manière plus générale, toutes les personnes à qui j’ai parlé vivaient déjà sur la cote Ouest à cette époque et sont beaucoup moins “touchées” ou sensibles à cette date anniversaire. Néanmoins, ils disent tous “c’est Los Angeles la prochaine fois, mais ça ne doit pas nous empêcher de vivre” . C’est vrai. Comparé à certains de mes amis qui passent leur année à New-York, le ressenti est donc “moindre”. Ils pensent plus à l’après et à ses conséquences : la guerre en Afghanistan, puis l’Irak, les discours de Bush, les frais de la Guerre, les mensonges…

 Je ne sais pas si vous vous souvenez de ce que vous faisiez à ce moment-là, mais personnellement, c’est ancré en ma mémoire : c’était un mardi, j’étais en CM2, j’avais passé un petit examen pour rouler en vélo l’après-midi, j’avais eu ma carte de sécurité routière, j’étais rentrée chez moi, j’avais regardé Disney Channel puis en changeant de chaine, j’étais tombée sur les nouvelles, j’étais abasourdie…

 Bon, j’espère vous en reparler un peu demain, car j’ai décidé de me rendre aux cérémonies organisées par mon quartier dont une “candlelight vigil” à 7.30 pm

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Pour reprendre un ton plus joyeux (bien qu’ici ça ne soit pas la dépression non plus hin!), je ne sais pas si vous vous souvenez mais dans CE POST, je vous disais avoir un peu goûté à différents plats / produits locaux et n’avoir pas particulièrement apprécié. Les jours se sont écoulés, et je tenais à vous dire qu’il me fallait juste de bons guides américains pour faire de bons choix culinaires. Bien sur, il m’arrive encore d’essayer des plats que je n’aime pas malheureusement, parmi eux un cheese cake sur mon lieu de travail (une image par-là) alors qu’il m’avait été vivement conseillé. On ne pourra pas dire que je suis curieuse, meme si après je suis affamée lol 😛 ! 

 Dans ma région, il n’y pas énormément de personnes obèses, je pense un peu que c’est lié à mon lieu de vie (Los Angeles, la Californie..) néanmoins, je n’ai pour l’instant pas été choqué par quelqu’un d’énorme… Ahem. De même, la nourriture équilibrée (fruit, légume) n’est pas hors de prix au contraire, c’est comme en France je trouve. Après et bien entendu il faut distinguer le produit conventionnel (OGM / pesticide) et le produit “organique”/ bio, la différence de prix est comparable à notre vieux continent. Néanmoins manger du raisins sans pépin.. c’est quand même agréable non ? Comment ça ils sont plein d’OGM ? … lol

 J’aurais énormément de choses à dire sur la nourriture. Au départ et après mes erreurs gastronomiques, je me suis dit “tu vas rester dans ce que tu connais“. J’ai donc acheté un Nestea Pèche, même emballage qu’en France… mais le goût est loin d’être le même, beaucoup plus sucré. Ces différences se retrouvent dans d’autres produits sensés être identiques. Après dire que tout est plus gras, plus sucré, plus épicé, salé est largement faux.

Ce n’est pas du poivron vert, mais du piment lol

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Pour revenir à la nourriture en soi, il faut savoir que peu d’américains cuisinent vraiment chaque soir, ils vont souvent très souvent au restaurant 2 à 3 fois par semaine (sans parler du lunch).  De plus les prix (malgré le fait que l’on doive payer le service en plus) restent particulièrement attractif, et je ne parle pas des fastfoods mais bien de restaurant, dans les fastfoods on ne paie pas de “tips”. Et Franchement, je crois que ce sont dans ces restaurants que j’ai pu vraiment découvrir cette “bouffe américaine”. Pas du tout de la mal bouffe bien au contraire. Un melting pot de culture, un choix énorme, des concepts de restaurants particulièrement originaux.. et j’ai encore beaucoup de choses à découvrir et à gouter.

Tout d’abord mon expérience dans un restaurant Coréen à Corean Town, chaque table a un grill que nous pouvons alimenter par n’importe quel viande, une sorte de pierrade. On commande un plateau d’assortiment de viandes, on dispose de riz, de salades, d’une petite galette aux légumes. Petit plus c’est un restaurant asiatique = pas de tips, le service est inclus. En même temps comparé à d’autres restaurants, on ne va pas dire que les coréens étaient très polis et attentionnés lol. Donc un grill et des hottes énormes au-dessus de chaque table, tout cela accompagné d’une musique de boite de nuit, d’écran plats avec du sport et d’une odeur qui vous colle aux vêtements. Malgré cela, c’était excellent, j’ai juste tout adoré ! Surtout la galette aux légumes et le fait de pouvoir grillé ma viande comme je le souhaitais. Par contre les baguettes pour manger de la viande, c’était vraiment compliqué :/ Néanmoins le prix pour la quantité mangée était très très doux : 19 $ boisson comprise, je vous laisse faire la conversion 😉

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Après l’échec du burger à Mcdo, je ne pouvais pas rester aux Etats-Unis sans en manger un bien meilleur. Dans la ville voisine, mes amis m’ont amené dans un restaurant sur plusieurs étage.. et nous avons pu mangé sur le toit. Nous avions une magnifique vue nocturne sur la baie. C’était magique surtout à la vue du centre de notre table.

Personnellement, je ne suis pas trop burger / frite mais là franchement… j’ai juste tout adoré ! Le pain du sandwich, le sandwich et les frites.. LES FRITES 0_o Je déteste les frites vraiment, j’en mange jamais mais là, là elles étaient juste excellentes. Rien que d’y penser ca me donne envie d’y retourner. Elles étaient parfaites lol

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 Je passe d’autres épisodes où je me suis régalée car sinon on est encore là dans 10 jours lol. Comme vous le savez  dimanche dernier je suis allée à un (fabuleux et géant) outlet au nord de Los Angeles. Nous y sommes restées si longtemps que nous avons décidé de dîner sur place. Chaque centre commercial est tout le temps accompagné d’une ribambelle de restaurants avec des spécialités du monde entier. Nous nous sommes orientés vers l’Italien.

 Autant vous le dire, les pizza n’ont pas du tout la même tête qu’en France. Personnellement, j’adore cette pâte qui est presque comme du pain, particulièrement épaisse.. Miam ! Bon par contre, une part suffit, le ventre se remplit vite. Et comme vous pouvez le constater sur les étiquettes, les prix au vu de la quantité ne sont pas élevés. Sans compter, que l’on paie entre 1 et 2$ le gobelet, la boisson est illimité (comme à Ikea lol).

 La part que l’on voit est celle d’une amie, personnellement j’ai craqué pour une espèce de pizza enrobé 100% veggie lol =D.. EXCELLENTE

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 Comment ça maintenant vous avez faim 😛 ? Je suis sure que si on importait en France quelques uns des concepts de restaurant, on pourrait faire fortune =D !! Bon je sais que ce n’est pas très glamour de parler nourriture sur un blog mode, mais j’ai pris l’habitude d’immortaliser mes découvertes culinaires, notamment un breakfast américain ARCHI TRADITIONNEL (par ici >>>>), et bien entendu je les partage sur mon twitter donc hésitez pas à me suivre 😛 

 Je tenais également à vous dire que si vous avez des questions sur les Etats-Unis, la vie là-bas, n’hésitez pas à les poser dans les commentaires, je me ferai un plaisir d’y répondre =D

à demain pour du look cette fois 😉

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77 réflexions sur “My Own American Way of Life #6”

  1. et je suis bien d’accord ! en un mois passé sur la côte ouest, je n’ai vu qu’une personne obèse (mais par contre, vraiment obèse !!)
    et le cliché comme quoi la bouffe est dégueu, c’est faux. tout n’est pas plus gras,plus sucré ou plus salé, tu as raison.
    à macdo j’étais amoureuse du deluxe, et maintenant, quand je le prends en France, je suis tout le temps déçue !!
    Par contre, c’est vrai que je préfère quand-même la bouffe française.
    Mais les restos là-bas sont excellents, et pas particulièrement chers.
    Tu as bien fait de faire ce post, je te comprends !!

    1. Ah bah je suis contente que tu m’approuves.
      Ici, les macdo sont bien meilleurs je trouve, notamment la viande, les légumes
      Apres les fromages, certains produits francais me manquent terriblement mais bon 🙁

      bisous et merci =D

  2. Hello!
    merci pour cet interlude culinaire 🙂 On m’avait déjà dit que les produits que l’on trouve aussi chez nous comme le coca sont très différents de ce que l’on trouve chez nous: on appelle ça du marketing glocal (Global/ local), on s’adapte à la culture et au goût de chaque marché que l’on investit (bref!!). Sinon, ma meilleure amie est allée à New York et elle confirme: les magazins sont gigantissimes et ouverts tous le temps, tard dans la nuit et même le dimanche. Si c’est pas trop cool ça^^
    Par rapport au 9-11, moi, je rentrais de l’école, j’étai en 5ème et je voyais les infos et Claire Chazal en boucle avec mes parents qui étaient horrifiés! on se souviendra tous de ce jour là…
    A plus tard!

    1. Oui j’ai pensé à ce type de marketing, mais je pense que là pour le coup, ce sont les américains qui se sont adaptés à la France et non l’inverse 😛
      Pour les magasins, c’est juste le top, dimanche est comme les autres jours ici, ca ferme et ouvre un peu plus tard/tot par contre mais bon tant que c’est ouvert 😛

      bisous et merci

  3. Aaaaah mais merci! Je suis trop contente qu’enfin quelqu’un me comprenne quand j’explique que la cuisine américaine n’a rien à voir avec les fast-foods qu’on connait (même si en effet ils ont inventé le concept, on est d’accord!). C’est un vrai mélange de cultures et de saveurs, surtout en Californie. Tu découvriras plein de belles choses, j’en suis sûre 🙂

    Pour le 11 Septembre, ça touche moins à LA mais il doit y avoir des victimes venant de cette ville puisque les avions détournés ce jour-là étaient tous en direction de Los Angeles 🙁 Mais c’est sûr que ça doit être très différent de New-York. Rien qu’à voir sur place le mémorial et le chantier du WTC, ça te fout des frissons partout, on voit que la blessure est encore très ouverte.
    C’est vrai que maintenant LA doit être en ligne de mire… Mais l’Europe aussi je pense! Et comme tu dis on ne peut pas s’arrêter de vivre pour ça!

    Bisous 🙂

    1. Et franchement j’adore cet aspect là de la nourriture lol =D

      Je pense effectivement que l’ambiance doit etre totalement différents à new York ca c’est sur 🙁
      Mais bon, j’espere quand meme qu’il n’y arrivera rien de grave à LA lol

      bisous et merci!

  4. C’était le jour de mon anniversaire, à l’époque j’étais déléguée médicale. Je remonte dans ma voiture, mon tel sonne, Arthur mon fils hurle, il à 13 ans…
    Et là je sais, plus ne sera jamais pareil !!!
    Mille bises ma belle
    Sylvie

  5. Oh je crois que j’ai mange dans une pizzeria de cette chaîne en Sicile ! Dans une sorte d’outlet un peu comme celui dans lequel tu es allée d’ailleurs. Et effectivement les pizzas étaient délicieuse. Ton article m’a donne faim dis donc !
    Bisous

  6. Très interessant ton article. Je me rend compte que j’avais une image vraiment stéréotypée de tout ça. Mes amis qui sont allés à New York ne m’ont pas raconté la même chose que toi. La bas les legumes seraient super chers ! et les américains mangeraient à longueure de journée. Je pense que Los Angeles est une ville ou les gens font du sport, ont une vie saine,… ça doit participer à ce changement. Bises

  7. Je ne sais pas si j’ai déjà posté sur ton blog… Je te suis depuis longtemps, et j’adore tes aventures à Los Angeles.
    Je sors de l’ombre, juste pour dire que les piments sont des “jalapeños” et que ça arrache grave quand même si on n’est pas prévenue 😉 .
    Tes aventures à Los Angeles me rappellent mes années de vie en España … Je ne suis pas si vieille (26 ans), mais en 6 ans, on en vit des choses!

    Gros Bisous à toi

    Emma

  8. Lire à midi passé ton article en regardant les photos m’a rendu affamée. Je pensais qu’il fallait payer systématiquement le service dans les restaurants. Et j’ai été très étonnée par la pâte à pizza. Merci pour cet article intéressant.

  9. Tant qu’on est dans la nourriture… j’aurais bien voulu savoir à quelle heure ils mangent ? J’ai l’impression (vu dans les séries etc…) qu’ils mangent assez tôt genre 18H, est-ce vrai ?
    Merci pour tes articles, c’est super !

    1. Ah oui j’en ai pas parlé mais c’est vrai. Les restaurants ferment tot 22h et dernier service à 21h. et les américains mangent entre 18 et 19h30, ils mangent tres tot mais il faut dire ici qu’ils n’ont pas d’heure d’été ou d’hiver, donc il fait nuit noir à 19h30, d’où le decalage je pense :/

      bisous et merci !

  10. aaaaaaaaaaaaah oui oui oui j’ai faim maintenant !! la pizza a l’air divine, j’adore les pates epaisses 😉
    et sinon moi le 11 septembre, j’ai appris la nouvelle en rentrant du lycée, mon papa regardait les news à la tv…!
    bisous american girl 😉

  11. J’ai lu ton article ce matin sur mon portable mais j’ai pas pu posté de coms donc je reviens ce soir!!

    Ton article est super intéressant. En ce qui concerne le 11 septembre, moi quand j’ai appris la nouvelle, il y a 10 ans, je rentrais tout juste de l’école quand j’ai allumé la tv et que j’ai vu ça. Ca me paraît super loin mais je m’en souviens comme si c’était hier ^^

    Et sinon, je trouve que ton avis sur la nourriture rassure un peu. On croit toujours que les américains mangent que des hamburgers et autres… ( Les pizzas sur ta photo ont d’ailleurs l’air super bonne !!)

    Bisous et bonne journée

  12. J’ADORE cet article. Quand on parle de resto, JSUIS LA ! Et là j’ai faim, moi veut une pizza *bave* . Merci pour ce petit intermaid “resto”, j’en veux encore des articles comme ça !!! Lol

  13. Oui, moi aussi, je rentrai de l’école le 11 septembre 2001. Ma maman était toute boulversée et moi, je ne comprenais pas trop .. j’était pitite !
    C’est vrai que le concept de se faire sa grillade soi même ça réussirait en france ! Du piment O_o’ ? T’a pas eu trop chaud ? Wouah la part de pizza de ouf 😉
    Moi, je te suis sur twitter mais avec le décalage horaire c’est pas toujours facile !;) Bisouxx

  14. Ce post est vraiment cool… la première partie est triste mais le coup méritait d”être marqué. COmme toi je revenais de l’école, et je cherchais les dessins animés… il n’y en avait pas ce jour là!
    Pour la deuxième partie, tu me rappelles moi à mon arrivée à NY y’a deux ans…haha énorme! parcontre, MCDO? mais ça va pas! va chez Burger King 🙂

  15. Merci pour ton commentaire !
    Je suis tes aventures avec beaucoup de plaisir, je voyage un peu grâce à toi, et même si je ne laisse pas de commentaires, je t’admire beaucoup pour ce courage d’être partie si loin de ta famille, et cette bonne humeur que tu affiches toujours !

  16. Alors peut-être qu’on t’a déjà posé la question et dans ce cas là Shame on me ! Mais j’aimerais beaucoup savoir si la télé , c’est comme chez nous … je m’explique: plus de pub (mon chéri regarde du foot américain en ligne et m’a dit que c’était gavé de pub…), les programmes si ils sont similaires aux notres ou si il y a des points de comparaison… et le rapport des gens à la télé (oui ça c’est + compliqué ^^)
    bref si jamais tu peux me répondre ça m’intéresserais bcp … et si jamais tu peux dériver sur leurs rapports à la culture (genre expo, ciné, …) je kifferais grave ^^
    Merci merci !!! =)

    1. Il y a de la pub plus qu’en France, mais ce n’est pas non plus trop je trouve, tu n’as par contre pas le signal “pub”, pas de transition entre ton film et la pub, ca surprend un peu mais voila lol

      je deriverai un autre dans un article loool

      bisous et merci !

  17. Mon cousin vit à Chicago depuis près de deux ans maintenant. Et face au manque de certains produits bien français, ma tante lui envoie un colis de bouffe tous les mois avec en guest stars : vin blanc, after eight, et foie gras en conserve !

    Mais tu as l’air de bien t’acclimater à ton nouveau régime alimentaire 😉

  18. Hihi pour le titre c’était vraiment pas fait exprès 🙂
    En tout cas ces articles où on en apprend un peu plus sur la vie là-bas sont vraiment sympas! Surtout que Fanny et moi on pense vraiment faire notre semestre à l’étranger aux Etats-Unis!

    Gros bisous,
    Loanne

  19. Encore une fois, j’adore tout de ton récit 🙂
    Et en effet j’aurais une question, plus pratique qu’autre chose, à savoir comment as tu fais pour trouver un stage aux USA ?

    Hate de te lire encore et encore !
    Bisous,
    Anaïs

  20. moi aussi je me souviens de ce que je faisais le 11 septembre, je revenais du lycée et mon frère m’a dit (il était devant la télé) : viens voir, il se passe un truc grave ! J’avais 15 ans et lui 13.
    sinon pour parler de choses plus gaies, toute cette nourriture ça me donne très faim !

  21. Coucou !

    Cette journée restera un enfer pour les américains… moi je rentrais de l’école quand j’ai vu ca aux infos, et ma grande soeur qui pleurait devant, je me suis rendu compte que quelque chose de très grave ce passait… 🙁

    Huuuum toute cette nourriture, ca donne envie. Tout m’a l’air bien appétissant.
    Encore merci de nous faire partager tout ca ! c’est super ! J’ai de plus en plus envie d’y aller. (pas que pour la nourriture hein…ahaha) Tout a l’air démesuré, plus grand, plus ci, plus ca, je pense que c’est une destination à pas louper.

    (Au fait, j’ai regardé 90210, et j’ai cru reconnaitre quelques clichés entre tes photos et le générique !!!)

    Bisous

    1. En te lisant, ca me redonne l’impression que 9/11 c’etait hier 🙁

      Tout est grraannnnd mais on s’y habitue, je me rends plus trop compte. Il faut vraiment visiter les USA, ca vaut le detour lol

      des bisous et merci =D

  22. “Le concept de faire sa grillade soi-même” n’est pas inconnu chez nous, y’a plein de restos coréens à Paris : pas besoin d’aller aux États-Unis pour manger asiatique ^^ Enfin, c’est chouette que tu découvres des nouveaux trucs, et puis que ton expérience “terrain” balaie un peu les idées reçues sur les habitudes alimentaires des États-uniens !

  23. Hello Anne,
    Je sais que cet article date un peu, mais je pars en vacances en Californie au mois de septembre avec mon copain et j’aurais aimé avoir quelques uns de tes conseils, sur les lieux incontournables en Californie, les bons plans, les restos sympas etc.. Je suis partie à Amsterdam ce week-end, et je sais que je peux te faire confiance, car les lieux et restos conseillés dans ton article valaient vraiment le coup (<3 Pancakes ! ) Merci d'avance et bonne chance pour le semi de Paris !

    Bisous 🙂

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